Cabeza de Jabalí

coctel cabeza de jabali

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El cóctel Cabeza de Jabalí es una bebida bastante equilibrada a pesar de combinar tantos destilados como el tequila, el gin, el vodka, el ron y el triple sec.

Guarda cierto parecido con el Té Helado Long Island, pero en este caso lo servimos en un vaso para cóctel, por ello resulta un trago más concentrado. Si deseas saber cómo prepararlo, sigue leyendo.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Blanco

DIFICULTAD

Nivel 3

DATOS NUTRICIONALES

264
Calorías

0g
Grasa

20g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

Cabeza de Jabalí es uno de esos cócteles aromáticos que emplean el excelente maridaje de los destilados como el tequila y el gin con el jugo de naranja. En ese sentido el resultado es una entrada cítrica en la boca, que deja pasar notas dulces muy suaves.

Aunque el color obtenido en esta receta que te mostramos hoy es amarillo, otras versiones del Cabeza de Jabalí exhiben un color rojo gracias a la granadina, que aporta un mayor dulzor.

Por su sabor intenso y presentación, es ideal para noches de club, fiestas en casa, cocktail parties y muchas otras celebraciones.

Estas mismas razones hacen que sean los hombres quienes prefieren el Cabeza de Jabalí.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

El Cabeza de Jabalí es un cóctel fuerte, pero de sabores balanceados:

  • En esta bebida se combinan varios destilados: tequila, vodka, ron y gin, además de licor triple sec, lo que hace que cada uno aporte cierto grado de intensidad a la misma.
  • El único mezclador es jugo de naranja, pero su proporción es mucho menor que la de alcohol, así que sencillamente aporta un sabor más cítrico y dulce al trago.
  • No contiene edulcorantes ni otros elementos que puedan disfrazar el sabor del cóctel.
  • Se prepara en coctelera con hielo, pero luego se cuela en un vaso, así que este elemento no logra diluir el contenido alcohólico lo suficiente como para suavizarlo.

Por estas razones, te recomendamos beber con cuidado, o modificar sus proporciones para obtener una bebida más suave y larga. Si ese es el caso, más adelante te comentamos cómo lograrlo.

Nuestra clasificación de fuerza es:

2 Coronas

¿Quieres saber cómo funciona nuestra clasificación? Da clic aquí

¿Qué tequila usar para este cóctel?

En el Cabeza de Jabalí puedes utilizar un buen tequila blanco o un reposado. Debido a la mezcla de destilados, emplear un tequila de excelente calidad te garantizará un sabor con matices más complejos y deliciosos.

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Herramientas necesarias

Tabla para picar

Cuchillo

cuchillo para receta de cocteles

Jigger o medida

Jigger

Coctelera

Colador

colador

Copa Martini sin tallo

copa martini sin tallo
coctel cabeza de jabali

Cabeza de Jabalí

El cóctel Cabeza de Jabalí es muy refrescante, con un marcado toque cítrico y aroma dulce. Es una receta equilibrada y deliciosa que sin dudas tienes que probar.

INFORMACIÓN BÁSICA

  • Tipo cóctel: Clásico

  • Tiempo de preparación:  3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 264

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 20g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 1/2 onza de tequila blanco
  • 0.8 onzas de gin
  • 0.8 onzas de vodka
  • 1/2 onza de ron blanco
  • 1/2 onza de triple sec
  • 1/2 onzas de jugo de naranja fresco
  • Hielo picado
  • Decoración: rodaja de naranja y cereza.
  • 15 ml de tequila blanco
  • 23 ml de gin
  • 23 ml de vodka
  • 15 ml de ron blanco
  • 15 ml de triple sec
  • 15 ml de jugo de naranja fresco
  • Hielo picado
  • Decoración: rodaja de naranja y cereza.
  • 1.5 cl de tequila blanco
  • 2.3 cl de gin
  • 2.3 cl de vodka
  • 1.5 cl de ron blanco
  • 1.5 cl de triple sec
  • 1.5 cl de jugo de naranja fresco
  • Hielo picado
  • Decoración: rodaja de naranja y cereza.
  • 1⁄3 caballitos de tequila blanco
  • 2⁄3 caballitos de gin
  • 1⁄3 caballitos de vodka
  • 1⁄3 caballitos de ron blanco
  • 1⁄3 caballitos de triple sec
  • 1⁄3 caballitos de jugo de naranja fresco
  • Hielo picado
  • Decoración: rodaja de naranja y cereza.
INSTRUCCIONES

  • Llena la coctelera con hielo picado.

  • Añade el gin, el tequila, el vodka, el ron, el triple sec y el jugo de naranja.

  • Agita vigorosamente por 15 segundos.

  • Cuela en el vaso para cóctel previamente enfriado.

  • Decora con una rodaja de naranja y una cereza.

NOTAS Y TIPS EXTRA

Para un Cabeza de Jabalí más suave, puedes prepararlo de la siguiente forma:

 

  • Ingredientes:

    • 15 ml de tequila
    • 30 ml de gin
    • 45 ml de vodka
    • 30 ml de granadina
    • 60 ml de jugo de naranja
    • Refresco de limón
    • Hielo en Cubos

  • Instrucciones:

    • Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo, y agita durante 15 segundos.
    • Cuela y sirve en un vaso alto o highball con hielo.
    • Decora a tu gusto.

  • ¿Preparaste este cóctel?

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Cóctel Cabeza de Jabalí

El cóctel Cabeza de Jabalí es muy refrescante, con un marcado toque cítrico y aroma dulce. Es una receta equilibrada y deliciosa que sin dudas tienes que probar.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 264

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 15 ml de tequila
  • 23 ml de gin
  • 23 ml de vodka
  • 15 ml de ron blanco
  • 15 ml de licor triple sec
  • 10 ml de jugo de naranja fresco
  • Hielo picado
  • Decoración: rodaja de naranja y cereza

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Llena la coctelera con hielo picado.

Paso 2:

  • Añade el gin, el tequila, el vodka, el ron, el triple sec y el jugo de naranja.

Paso 3:

  • Agita vigorosamente por 15 segundos.

Paso 4:

  • Cuela en el vaso para cóctel previamente enfriado.

Paso 5:

  • Decora con una rodaja de naranja y una cereza.

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