El Diablo o Smoky Diablo

coctel el diablo

AVISO DE PUBLICIDAD: Entre Copas de Agave intenta probar y recomendar los mejores productos. Si compras utilizando alguno de nuestros links es probable que recibamos una pequeña comisión. Esto no representa un costo adicional o un precio diferente para ti, y nos es de mucha ayuda para mantener este sitio funcionado.

El Diablo es la bebida perfecta para los amantes del tequila por su contenido de alcohol, es refrescante y tiene una interesante mezcla de sabores entre el destilado de agave, la cerveza de jengibre, el limón y el cassis.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila blanco

DIFICULTAD

Nivel 3
entrecopasdeagave

DATOS NUTRICIONALES

214
Calorías

0g
Grasa

4g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

La primera referencia oficial de este trago data de 1946 y se encuentra con el nombre “Diablo mexicano” en el Libro de comidas y bebidas de Trader Vic de Victor Bergeron, luego en otra obra del mismo autor en 1968 se reedita la receta y el nombre se reduce a “El Diablo”. 

Con el paso de los años, este cóctel también se conoce como Smoky Diablo ya que las notas ahumadas (smoky) provienen del mezcal que en combinación con la crema de cassis, la cerveza de jengibre y el jugo de limón logran un robusto sabor entre ácido, picante y dulce que enamora cualquier paladar, hasta el del diablo.

En esta ocasión utilizaremos tequila, pero puedes elegir tequila o mezcal, según tu gusto ya que independientemente del destilado que elijas este particular cóctel es tan delicioso que mejorará instantáneamente tu día, haciéndote disfrutar de todos los sabores que encierra en cada uno de sus ingredientes que logran un gusto único y te harán salir del agobio del día a día.

Por eso esta bebida es especial para cócteles vespertinos, luego de un extenuante día de trabajo o una semana laboral intensa.

Existe una versión del Smoky Diablo, de sabor un tanto más fuerte, que se conoce como “Dark Devil” que intensifica el sabor ahumado del clásico El Diablo adicionando Cointreau que suma amargo y fuerza a la bebida.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

Aunque suavizado con la cerveza de jengibre, la crema de cassis y el jugo de limón que diluye el sabor del alcohol, El Diablo o Smoky Diablo se trata de un trago de intensidad moderada por lo fuerte del tequila o mezcal y las tonalidades de sabor ácido y picante que aportan el resto de los ingredientes, a pesar del dulzor aportado por la crema de cassis

Por eso El Diablo no es el típico trago de fiesta o dominguero sino para personas de gustos más refinados que solo quieren tomar uno o dos tragos para relajarse.

Nuestra clasificación de fuerza es:

2.5 Coronas

¿Quieres saber cómo funciona nuestra clasificación? Da clic aquí

¿Qué tequila usar para este cóctel?

La calidad del tequila que elijas definitivamente jugará un papel determinante en el sabor de este cóctel, te recomendamos usar un tequila blanco artesanal o un tequila reposado.

De igual forma, si prefieres utilizar mezcal procura uno de excelente calidad para garantizar las tonalidades de sabor especiado, herbal y ahumado que se buscan para aportar sabor a la bebida.

Herramientas necesarias

Nuestra recomendación
cuchillo para receta de cocteles
Nuestra recomendación
exprimidor de limones
Nuestra recomendación
Jigger
Nuestra recomendación
cuchara bartender
Nuestra recomendación
Vaso Collins
Nuestra recomendación
coctel el diablo

El Diablo o Smoky Diablo

El Diablo o Smoky Diablo combina el sabor e intensidad del tequila o el mezcal, el dulzor del cassis, lo picante del jengibre y lo ácido del limón para lograr un interesante sabor digno de los más exquisitos paladares.

INFORMACIÓN BÁSICA
  • Tipo cóctel: Clásico Moderno

  • Tiempo de preparación:  3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:
  • Calorias: 214

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 4g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 2 onzas de tequila o mezcal
  • 4 onzas de cerveza de jengibre
  • 0.2 onzas de jugo de limón recién exprimido
  • 0.7 onzas de crema de cassis
  • Una rodaja de limón y jengibre confitado para decorar
  • 60 ml de tequila o mezcal
  • 120 ml de cerveza de jengibre
  • 5 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 22 ml de crema de cassis
  • Una rodaja de limón y jengibre confitado para decorar
  • 6 cl de tequila o mezcal
  • 12 cl de cerveza de jengibre
  • 1 cl de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cl de crema de cassis
  • Una rodaja de limón y jengibre confitado para decorar
  • 13 caballitos de tequila o mezcal
  • 2 23 caballitos de cerveza de jengibre
  • 110 caballitos de jugo de limón recién exprimido
  • 13 caballitos de crema de cassis
  • Una rodaja de limón y jengibre confitado para decorar
INSTRUCCIONES
  • Corta el limón, reserva una rodaja para adornar y exprima el resto de la fruta para extraer el jugo.

  • Coloca en un vaso collins con hielo todos los ingredientes, excepto la crema de cassis y remueve bien con una cuchara.

  • Agrega la crema de casis a la preparación bordeando el vaso.

  • Decora el vaso con la rodaja de limón y el jengibre confitado.

NOTAS Y TIPS EXTRA

Convierta El Diablo o Smoky Diablo en un Dark Devil agregando Cointreau a su gusto.

VARIACIONES DEL CÓCTEL

Puedes probar también el Tequila Zombie y el Local Celebrity para degustar mezclas exóticas de sabores que acompañan un buen mezcal.

  • ¿Preparaste este cóctel?

    Etiquétanos @entrecopasdeagave en Instagram y utiliza el hashtag #CopasdeAgave

Comparte esta receta

El Diablo o Smoky Diablo

El Diablo o Smoky Diablo es la bebida perfecta para los amantes del tequila y el mezcal por su contenido de alcohol, es refrescante y tiene una interesante mezcla de sabores

Palabras claves: cocteles a base de tequila, como preparar tragos con tequila, cocteles para hacer en casa, bebidas con tequila, tragos con tequila, cocteles y bebidas con tequila blanco, cocteles sencillos, cocteles para principiantes, cocteles para la noche, cocteles clasicos con tequila, cocteles suaves

Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 214

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 60 ml de tequila o mezcal
  • 120 ml de cerveza de jengibre
  • 5 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 22 ml de crema de cassis
  • Una rodaja de limón y jengibre confitado para decorar

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Corta el limón, reserva una rodaja para adornar y exprima el resto de la fruta para extraer el jugo.

Paso 2:

  • Coloca en un vaso collins con hielo todos los ingredientes, excepto la crema de cassis y remueve bien con una cuchara.

Paso 3:

  • Agrega la crema de casis a la preparación bordeando el vaso.

Paso 4:

  • Decora el vaso con la rodaja de limón y el jengibre confitado.

Deja tu comentario

Ir a Arriba