El Vocho

coctel el vocho

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El Vocho es un shot en dos partes, compuesto por tequila y un acompañante de jugo de piña con especias verdes. Esta receta es un giro lleno de sabor al típico acompañante del tequila, la Sangrita. Te proponemos aprender cómo prepararla.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Reposado

DIFICULTAD

Nivel 2
entrecopasdeagave

DATOS NUTRICIONALES

147
Calorías

0g
Grasa

10g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

La receta de hoy debe su nombre al antiguo color verde usado en los taxis Volkswagen que circulan sin cesar en CDMX.

Este shooter de dos partes comienza con un delicioso shot de tequila reposado, que resulta bastante suave para la mayoría de paladares. Y aunque este tequila no pareciera requerir un acompañante, el que te presentamos hoy es tan interesante que amerita probarlo.

En el segundo shot encontrarás jugo de piña, especiado con cilantro, menta y jalapeño, lo que resulta un fantástico trago seguidor para el tequila.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

El Vocho es un shooter bastante fuerte. A continuación, te explicamos con más detalle:

  • En esta receta, no se mezclan el tequila y el acompañante, por lo que sólo le estarás dando un amortiguador al estómago para manejar el alcohol, y uno picante, además.
  • El tequila tiene una graduación alcohólica en promedio de 40% vol.
  • El acompañante contiene picante, lo que resultará irritante tras beber más de un

Lo cierto es que el Vocho puede tener un efecto más retardado que otros shots. Pero si tomas demasiadas rondas, estarás en camino de una resaca bastante fea, y posiblemente también de un malestar estomacal.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1.2 Coronas

¿Quieres saber cómo funciona nuestra clasificación? Da clic aquí

¿Qué tequila usar para este cóctel?

En este caso, el destilado que por tradición se utiliza es el tequila reposado.

Herramientas necesarias

Jigger
Nuestra recomendación
licuadora ninja
Nuestra recomendación
Shot de Tequila
Nuestra recomendación
coctel el vocho

El Vocho

El Vocho es un shot de tequila en dos partes que sin dudas tiene un golpe picante que atrapará de inmediato tu atención. Aprende cómo prepararlo a continuación:

INFORMACIÓN BÁSICA
  • Tipo cóctel: Clásico

  • Tiempo de preparación:  5 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 147

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 10g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 1.5 onzas de tequila
  • 3 onzas de jugo de piña
  • 10 hojas de cilantro
  • 10 hojas de menta
  • 2 rodajas pequeñas de jalapeño.
  • 44 ml de tequila
  • 90 ml de jugo de piña
  • 10 hojas de cilantro
  • 10 hojas de menta
  • 2 rodajas pequeñas de jalapeño.
  • 4.4 de tequila
  • 9 cl de jugo de piña
  • 10 hojas de cilantro
  • 10 hojas de menta
  • 2 rodajas pequeñas de jalapeño.
  • 1 caballito de tequila
  • 2 caballitos de jugo de piña
  • 10 hojas de cilantro
  • 10 hojas de menta
  • 2 rodajas pequeñas de jalapeño.
INSTRUCCIONES
  • Pon en la licuadora las hojas de cilantro, de menta, el jalapeño y el jugo de piña.
  • Licúa y pon 1 ½ onza en un vaso

  • Sirve el tequila en otro

  • Bebe primero el tequila, y luego el acompañante.

NOTAS Y TIPS EXTRA

A continuación, te mostramos cómo cambiar algunos aspectos del Vocho si así lo prefieres:

  • Si no te gusta el sabor fuerte del cilantro, prueba sustituyéndolo con orégano, que tiene un sabor más suave, pero aporta el toque de la especia que necesita el

  • En lugar de tomarlo como un shot, puedes beber sorbos de uno y otro, así evitarás también emborracharte demasiado rápido.

  • En esta receta hemos utilizado jugo de piña industrial. No obstante, si prefieres añadirlo natural, te recomendamos colar la mezcla antes de servirlo en el vaso shot, pues la textura podría resultar un poco desagradable.

  • ¿Preparaste este cóctel?

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Cóctel El Vocho

El Vocho es un shot de tequila en dos partes que sin dudas tiene un golpe picante que atrapará de inmediato tu atención. Aprende cómo prepararlo a continuación:

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 147

Tiempo de preparación: PT5M

Tiempo total: PT5M

Ingredientes de la receta:

  • 44 ml de tequila reposado
  • 90 ml de jugo de piña
  • 10 hojas de cilantro
  • 10 hojas de menta
  • 2 rodajas pequeñas de pimiento jalapeño

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Pon en la licuadora las hojas de cilantro, de menta, el jalapeño y el jugo de piña.

Paso 2:

  • Licúa y pon 1 ½ onza en un vaso

Paso 3:

  • Sirve el tequila en otro

Paso 4:

  • Bebe primero el tequila, y luego el acompañante.

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