Flatliner

coctel flatliner

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El Flatliner es un shot que combina el dulzor de la Sambuca, con la fortaleza de un buen tequila reposado y el calor de la salsa tabasco. ¿Buscas un trago diferente para fiestas de shots o chupitos?

Pues el Flatliner es un excelente candidato; se ve raro, y definitivamente sabe más raro aún.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Reposado

DIFICULTAD

Nivel 2
entrecopasdeagave

DATOS NUTRICIONALES

118
Calorías

0g
Grasa

6g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

Flatliner es una palabra de origen anglosajona que denota a una persona cuya actividad cerebral o cardiaca se encuentra en una línea plana. Nombre poco elogioso para un cóctel o shot, ¿no es así? Podríamos pensar que terminarás así luego de tomar esta bebida, sin embargo, no hay que asustarse.

Nos parece que el nombre juega más con la línea plana que se forma entre las capas de tequila reposado y sambuca, al añadir salsa tabasco. Pues sí, se trata de una bebida en capas algo freak, pero que sin dudas será una experiencia más en el mundo de la coctelería, si decides prepararla.

Hablemos un poco de la sambuca, que es un licor italiano con sabor a anís, usualmente transparente. La variedad más común es la sambuca blanca, que se diferencia de otras que tienen un color azul profundo o rojo brillante, la sambuca negra y la roja.

Esta bebida espirituosa contiene aceites esenciales obtenidos del anís estrellado y las flores de la planta Sambucus nigra. Los aceites se añaden a alcohol puro, una solución concentrada de azúcar y otros saborizantes, y su graduación alcohólica suele rondar unos no despreciables 42 grados por volumen.

Cuando se mezcla la sambuca con un tequila reposado, el resultado es sencillamente explosivo. Añade además unas gotas de tabasco y puede que un par de shots de Flatliner te vuelen la tapa de los sesos.

Por ello no es extraño que sean los chicos quienes prefieren este cóctel para fiestas alocadas y retos de tequila.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

El Flatliner es un cóctel de tequila con sambuca, así que es de esperarse que sea especialmente fuerte:

  • Sus ingredientes son ambos destilados de una alta concentración alcohólica, el tequila que suele contar con un grado alcohólico de entre 35% y 55%, y la sambuca, con un promedio de 40%.
  • El picante e intensidad del shot se acentúa con la salsa tabasco, una adición bastante arriesgada.
  • No se mezcla con otros ingredientes que atenúen el alcohol. Así como tampoco se prepara ni se sirve con hielo, por lo que no se diluyen ni el tequila ni la sambuca.

Por estas razones te advertimos que, si no estás acostumbrado a los shots de tequila, no deberías arriesgarte con esta bomba de tiempo. Es recomendable en cualquier caso que, si decides probar tu valentía con este shot, tengas un vaso de agua o jugo de lima a mano.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1 Corona

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¿Qué tequila usar para este cóctel?

Para el shoot de hoy, se recomienda de acuerdo a la receta original un tequila reposado.

Herramientas necesarias

Jigger
Nuestra recomendación
cuchara bartender
Nuestra recomendación
Shot de Tequila
Nuestra recomendación
coctel flatliner

Flatliner

El shot Flatliner es muy sencillo de preparar. Es una curiosa combinación en capas de sambuca y tequila, el primero un licor anisado que definitivamente es comparable en cuanto a su intensidad con el segundo.

INFORMACIÓN BÁSICA
  • Tipo cóctel: Clásico

  • Tiempo de preparación:  3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 118

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 6g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 0.7 onzas de tequila reposado
  • 0.7 onzas de sambuca
  • 8 gotas de salsa Tabasco.
  • 20 ml de tequila reposado
  • 20 ml de sambuca
  • 8 gotas de salsa Tabasco.
  • 2 cl de tequila reposado
  • 2 cl de sambuca
  • 8 gotas de salsa Tabasco.
  • 23 caballitos de tequila reposado
  • 23 caballitos de sambuca
  • 8 gotas de salsa Tabasco.
INSTRUCCIONES
  • Pon la sambuca en el vaso shot previamente enfriado.

  • Añade el tequila lentamente sobre la sambuca, valiéndote de la cucharilla para cócteles.

  • Incorpora las 8 gotas de salsa tabasco.

  • Sirve, ¡y hasta abajo!

NOTAS Y TIPS EXTRA

Por su simplicidad, no hay mucho que podamos añadir para mejorar el Flatliner, pero aquí te van algunos consejillos extra:

  • Si no te gusta el sabor de la sambuca, sustitúyela por xtabentún, un licor mexicano creado a partir de la miel de abejas alimentadas con la flor del mismo nombre, y que tiene características similares al anís.

    Combinándolo con un buen tequila reposado con notas de vainilla y roble, puede resultar una combinación mucho más redondeada en cuanto al sabor.

  • Sabemos que cuando se trata de retos con shoots de tequila, mientras más picante mejor, pero añadir más picante no sólo puede hacer que tu bebida se queme (es decir, que resulte imbebible) sino que puede ocasionar serios malestares luego de la ingesta.

    De ser posible, si sólo vas a probarlo en casa, añade 3 gotas de salsa picante y examina el resultado.

  • Si no tienes una cucharilla espiral para cócteles, puedes emplear una cuchara común, sólo necesitarás ser más cuidadoso.

    Simplemente sumérgela levemente en la primera capa de licor, apoyándote en un borde del vaso shot, y desliza por la misma la siguiente bebida, en este caso el tequila. El proceso debe ser lento y cuidadoso para lograr que se diferencien las capas.

  • ¿Preparaste este cóctel?

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Cóctel Flatliner

El shot Flatliner es muy sencillo de preparar. Es una curiosa combinación en capas de sambuca y tequila, el primero un licor anisado que definitivamente es comparable en cuanto a su intensidad con el segundo.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 118

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 20 ml de tequila dorado
  • 20 ml de sambuca
  • 8 gotas de salsa tabasco

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Pon la sambuca en el vaso shooter previamente enfriado.

Paso 2:

  • Añade el tequila lentamente sobre la sambuca, valiéndote de la cucharilla para cócteles.

Paso 3:

  • Incorpora las 8 gotas de salsa tabasco.

Paso 4:

  • Sirve, ¡y hasta abajo!

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