La Cucaracha (Brave Bull)

coctel la cucaracha

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El cóctel Cucaracha es un fuerte pero agradable trago que combina dos productos mexicanos de gran calidad: el tequila y el licor de café Kahlua. Si eres un aventurero, te encantará esta bebida.  

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Blanco

DIFICULTAD

Nivel 2
entrecopasdeagave

DATOS NUTRICIONALES

153
Calorías

0g
Grasa

22g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

El cóctel Cucaracha, también conocido como Brave Bull, es una bebida cuyo gracioso nombre en español se debe a dos cosas, primero al color de la mezcla de licor de café y por el dicho popular mexicano sobre este trago que afirma que: “quien lo bebe termina flameado igual que una cucaracha”.

Se trata de una variación del Black Russian, un cóctel que tiene como base: vodka y licor de café. Fue creado cerca de 1950 por Gustave Tops, quien era jefe de barra del Hotel Metropol de Bruselas, Bélgica.

Lo dedicó a Perle Mesta, embajadora de los Estados Unidos en Luxemburgo, en aquella época.

Ahora bien, el cóctel Brave Bull o Cucaracha es mexicano, especialmente cuando se utiliza tequila y licor Kahlua.

Es ideal para las noches de fiesta, clubs y cualquier ambiente movido.

Una de las curiosidades alrededor de este cóctel es la forma en que ha de ser consumido. Ya que luego de mezclar los ingredientes, hay que prender fuego al trago y beberlo mediante un popote (pajita, sorbete, bombilla), antes de que se apague la llama, y sin que el popote se derrita.

Debido a lo fuerte que resulta, y al particular ritual que implica beberlo, es más bien preferido por los hombres.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

Para referirnos al cóctel en cuanto a fortaleza, deberíamos utilizar su otro nombre, Brave Bull, pues:

  • Se trata de un trago compuesto por la misma cantidad de tequila que de licor.
  • El licor de café más empleado es el Kahlúa mexicano, cuya textura densa y sabor dulce aportan un toque agradable a la mezcla. No obstante, seguimos hablando de un destilado.
  • No se mezcla con hielo ni se agita demasiado, lo que hace que los licores se mantengan bien fuertes.
  • El flameado calienta el alcohol y puede evaporarlo si se queda el suficiente tiempo. Cosa que no ocurre con esta bebida, pues debes tomarla lo antes posible.

Es por ello que la Cucaracha es una bebida fuerte, un verdadero clásico en los bares mexicanos.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1.2 Coronas

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¿Qué tequila usar para este cóctel?

El tequila será uno de los grandes protagonistas del cóctel Cucaracha, por lo que te recomendamos utilizar un buen tequila reposado o un excelente tequila blanco.

Herramientas necesarias

Jigger
Nuestra recomendación
Shot de Tequila
Nuestra recomendación
coctel la cucaracha

La Cucaracha

El cóctel Cucaracha o Brave Bull probará tu valentía, no solo por su fortaleza de sabor, sino también por la manera en la que este se bebe. Al tomarlo, deberás implementar un singular ritual que incluye, nada más y nada menos que, fuego.

INFORMACIÓN BÁSICA
  • Tipo cóctel: Shots

  • Tiempo de preparación:  2 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:
  • Calorias: 153

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 22g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 1 onza de tequila blanco
  • 1 onza de licor de café
  • Decoración: flameado con un encendedor o mechero
  • 30 ml de tequila blanco
  • 30 ml de licor de café
  • Decoración: flameado con un encendedor o mechero
  • 3 cl de tequila blanco
  • 3 cl de licor de café
  • Decoración: flameado con un encendedor o mechero
  • 23 caballitos tequila blanco
  • 23 caballitos licor de café
  • Decoración: flameado con un encendedor o mechero
INSTRUCCIONES
  • Vierte el licor de café en el vaso corto.

  • Añade el tequila muy lentamente, para evitar que los licores se mezclen demasiado.

  • Enciende la bebida con un mechero y comienza a beberlo antes de que la llama se extinga.

NOTAS Y TIPS EXTRA

Si el fuego no es lo tuyo, puedes agregar hielo a un vaso On the Rocks y poner los ingredientes agitándolos suavemente en el propio vaso.

El cóctel Cucaracha o Brave Bull tiene numerosas variantes, que consisten en agregar a la mezcla básica:

  • Ron
  • Vodka
  • Vermut blanco

Todo esto con el objetivo de hacerlo mucho más fuerte.

VARIACIONES DEL CÓCTEL

Si deseas preparar el Black Russian, la bebida en la que está basado el coctel Cucaracha, puedes hacerlo de la siguiente forma:

  • 50 ml de Vodka
  • 20 ml de licor de café

Añade los ingredientes en un vaso On the Rocks (lleno de cubos de hielo) y agita suavemente. Puedes incorporar además Coca Cola, para que resulte más suave.

  • ¿Preparaste este cóctel?

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La Cucaracha

El cóctel Cucaracha es un fuerte pero agradable trago que combina dos productos mexicanos de gran calidad: el tequila y el licor de café Kahlua. Si eres un aventurero, te encantará esta bebida.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 153

Tiempo de preparación: PT2M

Tiempo total: PT2M

Ingredientes de la receta:

  • 30 ml de tequila
  • 30 ml de licor de café
  • Decoración: Flameado con un encendedor o mechero

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Vierte el licor de café en el vaso corto.

Paso 2:

  • Añade el tequila muy lentamente, para evitar que los licores se mezclen demasiado.

Paso 3:

  • Enciende la bebida con un encendedor o mechero y comienza a beberlo antes de que la llama se extinga.

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