La Cucaracha (Brave Bull)

El cóctel Cucaracha es un fuerte pero agradable trago que combina dos productos mexicanos de gran calidad: el tequila y el licor de café Kahlua. Si eres un aventurero, te encantará esta bebida.  

Entre Copas de Agave

Tequila Blanco

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

El cóctel Cucaracha, también conocido como Brave Bull, es una bebida cuyo gracioso nombre en español se debe a dos cosas, primero al color de la mezcla de licor de café y por el dicho popular mexicano sobre este trago que afirma que: “quien lo bebe termina flameado igual que una cucaracha”.

Se trata de una variación del Black Russian, un cóctel que tiene como base: vodka y licor de café. Fue creado cerca de 1950 por Gustave Tops, quien era jefe de barra del Hotel Metropol de Bruselas, Bélgica.

Lo dedicó a Perle Mesta, embajadora de los Estados Unidos en Luxemburgo, en aquella época.

Ahora bien, el cóctel Brave Bull o Cucaracha es mexicano, especialmente cuando se utiliza tequila y licor Kahlua.

Es ideal para las noches de fiesta, clubs y cualquier ambiente movido.

Una de las curiosidades alrededor de este cóctel es la forma en que ha de ser consumido. Ya que luego de mezclar los ingredientes, hay que prender fuego al trago y beberlo mediante un popote (pajita, sorbete, bombilla), antes de que se apague la llama, y sin que el popote se derrita.

Debido a lo fuerte que resulta, y al particular ritual que implica beberlo, es más bien preferido por los hombres.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

Para referirnos al cóctel en cuanto a fortaleza, deberíamos utilizar su otro nombre, Brave Bull, pues:

• Se trata de un trago compuesto por la misma cantidad de tequila que de licor.
• El licor de café más empleado es el Kahlúa mexicano, cuya textura densa y sabor dulce aportan un toque agradable a la mezcla. No obstante, seguimos hablando de un destilado.
• No se mezcla con hielo ni se agita demasiado, lo que hace que los licores se mantengan bien fuertes.
• El flameado calienta el alcohol y puede evaporarlo si se queda el suficiente tiempo. Cosa que no ocurre con esta bebida, pues debes tomarla lo antes posible.

Es por ello que la Cucaracha es una bebida fuerte, un verdadero clásico en los bares mexicanos.

¿Qué tequila usar para este cóctel?

El tequila será uno de los grandes protagonistas del cóctel Cucaracha, por lo que te recomendamos utilizar un buen tequila reposado o un excelente tequila blanco.