Margarita de Piña y Chile

margarita de piña con chile

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Nos encantan las Margaritas, pues son el cóctel perfecto para cualquier día caluroso del año. Es por eso que te traemos esta versión, el Margarita de Piña y Chile, una bebida con mucha personalidad.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Blanco

DIFICULTAD

Nivel 3

DATOS NUTRICIONALES

217
Calorías

0g
Grasa

21g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

El Margarita de Piña y Chile, como ya mencionábamos, resulta de la adición de la piña y el chile a una receta básica de Margarita.

El de hoy es un cóctel complejo, debido al contraste entre el dulzor, el cítrico y el picante.

Por supuesto, para lograr un equilibrio tan acertado de sabores es necesario que te guíes por la receta, una vez que la pruebes puedes hacer las modificaciones que desees como aumentar el picante, el jugo o el limón.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

El cóctel del que hablamos hoy es mucho más suave que el Margarita original. A continuación, te explicamos por qué:

  • El volumen de jugo de piña de esta receta disminuye considerablemente el contenido alcohólico.
  • Se emplea tequila y licor de naranja como destilados, pero su proporción es mucho menor que la de mezcladores.
  • El dulzor de la piña y del jugo de limón disfrazan el sabor del alcohol.
  • El cóctel se agita en una coctelera con hielo frappé, lo que hace que se diluya un poco más el contenido alcohólico.

Todo esto hace que el Margarita de Piña y Chile, sea un cóctel de sabor muy agradable y apropiado para una amplia variedad de celebraciones. Sobre todo, para quienes disfrutan el toque picante en casi todo lo que consumen.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1.4 Coronas

¿Quieres saber cómo funciona nuestra clasificación? Da clic aquí

¿Qué tequila usar para este cóctel?

La Margarita de Piña y Chile es una bebida con contenido alcohólico muy agradable, especialmente si utilizamos un buen tequila. En este caso recomendamos un tequila blanco.

Herramientas necesarias

Tabla para picar

Cuchillo

cuchillo para receta de cocteles

Exprimidor

exprimidor de limones

Jigger o medida

Jigger

Cocktail Shaker

Colador

colador

Copa Margarita

copa margarita
margarita de piña con chile

Margarita de Piña y Chile

El cóctel Margarita de Piña y Chile combina el sabor tropical y picante con tres ingredientes de gran relevancia en México. Aquellos que se reflejan en el nombre, y por supuesto, el tequila. Se trata de una bebida sencilla y suave apta para todos los gustos.

INFORMACIÓN BÁSICA

  • Tipo cóctel: Clásico Moderno

  • Tiempo de preparación:  3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 217

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 21g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 1½ onza de tequila blanco
  • ¾ onzas de licor de naranja
  • ¾ onzas de jugo de limón fresco
  • 2 onzas de jugo de piña
  • 2 o 3 gotas de salsa Tabasco Habanero
  • Hielo picado frappé
  • Decoración: ½ rodaja de piña
  • 45 ml de tequila blanco
  • 30 ml de licor de naranja
  • 30 ml de jugo de limón fresco
  • 60 ml de jugo de piña
  • 2 o 3 gotas de salsa Tabasco Habanero
  • Hielo picado frappé
  • Decoración: ½ rodaja de piña
  • 4.5 de tequila blanco
  • 3 cl de licor de naranja
  • 3 cl de jugo de limón fresco
  • 6 cl de jugo de piña
  • 2 o 3 gotas de salsa Tabasco Habanero
  • Hielo picado frappé
  • Decoración: ½ rodaja de piña
  • 1 caballito de tequila blanco
  • 2⁄3 caballitos de licor de naranja
  • 2⁄3 caballitos de jugo de limón fresco
  • 11⁄3 caballitos de jugo de piña
  • 2 o 3 gotas de salsa Tabasco Habanero
  • Hielo picado frappé
  • Decoración: ½ rodaja de piña
INSTRUCCIONES

  • Llena la coctelera con hielo frappé hasta la mitad.

  • Exprime media limón para obtener las ¾ onzas de jugo necesarias

  • Añade el tequila, el licor, los jugos de limón y piña, y también las gotas de salsa Tabasco.

  • Agita durante 15 segundos.

  • Cuela en el vaso Highball o copa margarita.

  • Decora con la rodaja de piña, ¡y disfruta!

NOTAS Y TIPS EXTRA

Te dejamos estos tips y consejos para que tu Margarita de Piña y Chile sea sencillamente irresistible:

  • Si utilizas la piña fresca, córtala en cubos hasta llenar una taza. En este caso, es mejor emplear una licuadora o batidora para el cóctel, por lo que te recomendamos incorporar el resto de los ingredientes acompañados de una taza de hielo en cubos.

    Luego de licuar durante 15 segundos, recuerda colar la mezcla preparada.

  • Es recomendable agregar salsa Tabasco en lugar de chile picante, pues de ese modo es más fácil controlar el equilibrio de sabores del cóctel, y este no se “quemará” con el picante (Se utiliza el término quemar, cuando el sabor de la bebida es opacado por un ingrediente demasiado intenso como es el picante)

    No obstante, ‘para gustos los colores’, si prefieres el chile, ¡adelante!

  • ¿Preparaste este cóctel?

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Margarita de Piña y Chile

El cóctel Margarita de Piña y Chile combina el sabor tropical y picante con tres ingredientes de gran relevancia en México. Aquellos que se reflejan en el nombre, y por supuesto, el tequila. Se trata de una bebida sencilla y suave apta para todos los gustos.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 217

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 45 ml de tequila blanco
  • 30 ml de licor de naranja
  • 30 ml de jugo de limón fresco
  • 60 ml de jugo de piña
  • 2 o 3 gotas de salsa Tabasco Habanero
  • Hielo picado frappé
  • Decoración: ½ rodaja de piña

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Llena la coctelera con hielo frappé hasta la mitad.

Paso 2:

  • Exprime media limón para obtener las ¾ onzas de jugo necesarias

Paso 3:

  • Añade el tequila, el licor, los jugos de limón y piña, y también las gotas de salsa Tabasco.

Paso 4:

  • Agita durante 15 segundos.

Paso 5:

  • Cuela en el vaso o copa margarita.

Paso 6:

  • Decora con la rodaja de piña, ¡y disfruta!

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