Margarita Frozen
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Aunque la Margarita es el cóctel de origen mexicano hecho a base de tequila, limón y Cointreau más popular del mundo, la versión frozen agrega abundante hielo picado para volver todavía más refrescante y divertida esta bebida. Aprende aquí a preparar este fácil y delicioso trago que encanta a todos.
AUTOR
Entre Copas de Agave
TEQUILA RECOMENDADO
Tequila Blanco
DIFICULTAD
DATOS NUTRICIONALES
122
Calorías
0g
Grasa
9g
Carbohidratos
0g
Proteína
(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)
El cóctel Margarita clásico, a pesar de tener más de 70 años, tiene un origen aún incierto; pero esto no ha impedido que sea la bebida a base de tequila más conocida en el mundo y de la cual se han sacado muchas variaciones.
Por su gran popularidad, en la década de 1970, fue desarrollada la versión congelada del Margarita llamada Margarita Frozen y fue aún más popular que el original en todos los Estados Unidos gracias al invento del joven Mariano Martínez de convertir una vieja máquina de helado suave en una máquina de producir la bebida Margarita Frozen de una manera fácil y rápida.
Ese icónico invento de Martínez logró un sitial en el Museo Nacional de Historia Estadounidense Smithsonian donde se encuentra actualmente.
Hoy día, aunque sin utilizar esa máquina, se sigue preparando en todo el mundo este trago haciendo uso de potentes licuadoras que se encuentran en casi todos los hogares, y eso aumentó su popularidad porque facilitó que casi cualquiera pudiera prepararlo fácilmente porque además es un cóctel que lleva pocos ingredientes y que son fáciles de conseguir.
Para preparar esta bebida, perfecta para relajarse y refrescarse en los días calurosos y soleados o simplemente compartir con amigos, solo se requiere combinar tequila, jugo de limón y triple sec, con abundante hielo picado hasta conseguir una especie de granizado o frappé que ofrece todo el sabor de México en un solo vaso.
¿Qué tan fuerte es esté cóctel?
La Margarita Frozen es un trago considerado más ligero o suave que la Margarita clásica a pesar de tener los mismos ingredientes y en la misma proporción: tequila, jugo de limón que lo diluye y Cointreau o Triple sec que también aporta grados alcohólicos. Aquí la diferencia real entre ambas bebidas la aporta el hielo que se le agrega y el modo de preparación.
Para lograr la textura característica en el Margarita Frozen se requiere de una buena cantidad de hielo, que al ser licuado junto con el resto de los ingredientes, se derrite mucho más rápido, diluyendo la bebida y ayudando a ocultar un poco más el sabor e intensidad del tequila.
Nuestra clasificación de fuerza es:
1 Corona
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Datos prácticos para el cálculo:¿Qué tequila usar para este cóctel?
El tequila blanco es el que se utiliza para preparar la Margarita Frozen, aunque algunos prefieren utilizar tequila reposado por sus notas de sabor un tanto más amaderadas. Lo importante es que el tequila sea de excelente calidad, 100% de agave tequilana Weber variedad azul y de buena marca para asegurarse de que de un buen sabor a la bebida; ya que al tener el trago tan pocos ingredientes, el sabor de un mal tequila sería bastante notorio.
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Herramientas necesarias
Margarita Frozen
La Margarita Frozen es el más refrescante trago a base de tequila para días calurosos, fiestas, parrilladas o una tarde de cócteles con los amigos que se prepara de la manera más sencilla que te puedas imaginar.
INFORMACIÓN BÁSICA
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
NOTAS Y TIPS EXTRA
Si cambias el jugo de limón por el de otras frutas como fresa, tamarindo, coco, etc, obtendrás otras deliciosas e interesantes variaciones de este popular trago y te verás como un barman profesional.
VARIACIONES DEL CÓCTEL
Algunas deliciosas variaciones de esta bebida que dan un giro a su sabor agregando otras frutas, jarabes o licores son:
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Margarita Frozen
La Margarita Frozen es el más refrescante trago a base de tequila para días calurosos, fiestas, parrilladas o una tarde de cócteles con los amigos que se prepara de la manera más sencilla que te puedas imaginar.
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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel
Calorías: 122
Tiempo de preparación: PT5M
Tiempo total: PT5M
Ingredientes de la receta:
- 30 ml de tequila blanco
- 15 ml de triple sec (preferiblemente Cointreau)
- 30 ml de jugo de limón recién exprimido (reserva un poco extra para decorar el borde)
- 3 tazas de hielo
- Sal y rodajas de limón, como guarnición para decorar el borde
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Corta el limón, reserva rodajas como guarnición para adornar y exprime para extraerle su jugo. Reserva un poco de jugo adicional para ayudar con la decoración del vaso.
Paso 2:
- Humedece el borde de un vaso antiguo o copa de cóctel con el jugo de limón y, sosteniéndolo boca abajo, sumerge el borde en un plato plano lleno de sal de mesa o sal kosher.
Paso 3:
- Coloca todos los ingredientes (excepto la guarnición) en el vaso de la licuadora.
Paso 4:
- Licue a velocidad alta hasta que se convierta en una especie de granizado muy suave o frappé. Agregue más hielo de ser necesario para lograr la consistencia.
Paso 5:
- Vierte la bebida en el vaso o copa preparado y decora con la rodaja de limón.
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