Pepe Collins

coctel pepe collins

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Pepe Collins es la versión mexicana de uno de los cócteles más conocidos a nivel mundial, el Collins, donde cambiamos el whisky por todo el sabor de México que contiene el tequila, logrando uno de los cócteles más refrescantes que te puedas imaginar y que es muy fácil de preparar.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Reposado

DIFICULTAD

Nivel 1
entrecopasdeagave

DATOS NUTRICIONALES

186
Calorías

0g
Grasa

21g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

Uno de los cócteles más famosos en los bares de todo el mundo es el John Collins, o simplemente denominado Collins. La preparación del Collins y sus variaciones es muy sencilla, simplemente se combina un licor base, un elemento dulce y soda; y dependiendo del gusto también se puede adicionar un elemento amargo.

El Pepe Collins es sólo una de las muchas variaciones de la familia de las bebidas Collins que muestra un lado muy ligero del clásico Collins, utilizando como base el tradicional tequila mexicano; usualmente un buen tequila reposado. 

Para preparar un Pepe Collins sólo basta con mezclar un tequila que sea de buena calidad con jugo de limón recién exprimido, néctar de agave como edulcorante, y se corona o cubre la preparación con soda o agua carbonatada; obteniendo en pocos minutos una deliciosa y helada bebida que puede convertirse rápidamente en tu cóctel favorito por su facilidad de preparación y gran sabor.

Este delicioso trago además de refrescante es muy versátil y se adapta a todo tipo de ocasión; puede utilizarse en fiestas informales y también es el acompañante perfecto en cócteles nocturnos y es el más solicitado en los bares del trópico.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

El Pepe Collins es una bebida que podría considerarse cómo ligera, porque a pesar de tener la fortaleza del tequila reposado, su nivel de alcohol es rebajado con los otros líquidos que se adicionan y lo diluyen, como el jugo de limón y la soda. 

Además, aunque las notas ahumadas y de madera persisten, el intenso sabor del tequila reposado también se atenúa con el dulzor que aporta el néctar de agave y el sabor cítrico intenso que aporta el limón; y al servirse bien frío, con abundante hielo, hace que esta bebida enamore tu paladar y puedas tomarlo con mucha facilidad.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1.2 Coronas

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¿Qué tequila usar para este cóctel?

Para la preparación del Pepe Collins se debe utilizar el mejor tequila reposado que pueda conseguir para lograr todas las notas de sabor amaderadas y ahumadas que se quieren en esta bebida y que combinarán con los otros ingredientes para dar su sabor característico; aunque algunas personas prefieren prepararlo con un exquisito tequila añejo que aporta aún más notas de sabor.

Herramientas necesarias

Nuestra recomendación
cuchillo para receta de cocteles
Nuestra recomendación
exprimidor de limones
Nuestra recomendación
Jigger
Nuestra recomendación
cuchara bartender
Nuestra recomendación
Vaso Collins
Nuestra recomendación
coctel pepe collins

Pepe Collins

El tequila reposado, jugo de limón, néctar de agave y la soda se unen para preparar el Pepe Collins, una fresca versión mexicana del tradicional y famoso Collins que de seguro se convertirá en tu nuevo trago favorito.

INFORMACIÓN BÁSICA
  • Tipo cóctel: Clásico

  • Tiempo de preparación:  3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 192
  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 17g
  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 1.5 onzas de tequila reposado
  • 1 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 0.5 onzas de néctar de agave
  • 2 onzas de agua mineral
  • Una rodaja de limón para adornar
  • 45 ml de tequila reposado
  • 30 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 15 ml de néctar de agave
  • 60 ml de agua mineral
  • Una rodaja de limón para adornar
  • 4.5 cl de tequila reposado
  • 3 cl de jugo de limón recién exprimido
  • 1.5 cl de néctar de agave
  • 6 cl de agua mineral
  • Una rodaja de limón para adornar
  • 1 caballito de tequila reposado
  • 23 caballitos de jugo de limón recién exprimido
  • 13 caballitos de néctar de agave
  • 1 13 caballitos de agua mineral
  • Una rodaja de limón para adornar
INSTRUCCIONES
  • Vierte el tequila, el jugo de limón y el néctar de agave en un vaso Collins lleno de cubitos de hielo.

  • Revuelve bien con la ayuda de una cuchara o removedor de bebidas.

  • Cubre con el agua con gas o soda y decora con una rodaja de limón.

NOTAS Y TIPS EXTRA

Una versión aún más sencilla de preparar este cóctel es utilizando limonada de agua mineral y simplemente agregar el tequila. Recomendamos seguir la receta utilizando el nectar de agave pues le dará un sabor muy diferente y único a diferencia de una limonada tradicional.

Aunque se recomienda preparar el Pepe Collins con tequila reposado, puedes probar tus propias variaciones experimentando prepararlos con tequila añejo, tequila blanco e incluso mezcal, hasta que consigas tu combinación preferida. Lo importante es que el licor que uses sea de excelente calidad para que se perciban las notas distintivas que aporta el agave.

VARIACIONES DEL CÓCTEL

Otras bebidas frescas de este estilo son el Julepe de Tequila, Tequila Mojito y Mexican Mule

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Cóctel Pepe Collins

El tequila reposado, jugo de limón, néctar de agave y la soda se unen para preparar el Pepe Collins, una fresca versión mexicana del tradicional y famoso Collins que de seguro se convertirá en tu nuevo trago favorito.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 186

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 45 ml de tequila reposado
  • 30 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 15 ml de néctar de agave
  • 60 ml de agua mineral
  • Una rodaja de limón para adornar

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Vierte el tequila, el jugo de limón y el néctar de agave en un vaso Collins lleno de cubitos de hielo.

Paso 2:

  • Revuelve bien con la ayuda de una cuchara o removedor de bebidas.

Paso 3:

  • Cubre con el agua con gas o soda y decora con una rodaja de limón.

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