Pepe Collins
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Pepe Collins es la versión mexicana de uno de los cócteles más conocidos a nivel mundial, el Collins, donde cambiamos el whisky por todo el sabor de México que contiene el tequila, logrando uno de los cócteles más refrescantes que te puedas imaginar y que es muy fácil de preparar.
AUTOR
Entre Copas de Agave
TEQUILA RECOMENDADO
Tequila Reposado
DIFICULTAD
DATOS NUTRICIONALES
186
Calorías
0g
Grasa
21g
Carbohidratos
0g
Proteína
(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)
Uno de los cócteles más famosos en los bares de todo el mundo es el John Collins, o simplemente denominado Collins. La preparación del Collins y sus variaciones es muy sencilla, simplemente se combina un licor base, un elemento dulce y soda; y dependiendo del gusto también se puede adicionar un elemento amargo.
El Pepe Collins es sólo una de las muchas variaciones de la familia de las bebidas Collins que muestra un lado muy ligero del clásico Collins, utilizando como base el tradicional tequila mexicano; usualmente un buen tequila reposado.
Para preparar un Pepe Collins sólo basta con mezclar un tequila que sea de buena calidad con jugo de limón recién exprimido, néctar de agave como edulcorante, y se corona o cubre la preparación con soda o agua carbonatada; obteniendo en pocos minutos una deliciosa y helada bebida que puede convertirse rápidamente en tu cóctel favorito por su facilidad de preparación y gran sabor.
Este delicioso trago además de refrescante es muy versátil y se adapta a todo tipo de ocasión; puede utilizarse en fiestas informales y también es el acompañante perfecto en cócteles nocturnos y es el más solicitado en los bares del trópico.
¿Qué tan fuerte es esté cóctel?
El Pepe Collins es una bebida que podría considerarse cómo ligera, porque a pesar de tener la fortaleza del tequila reposado, su nivel de alcohol es rebajado con los otros líquidos que se adicionan y lo diluyen, como el jugo de limón y la soda.
Además, aunque las notas ahumadas y de madera persisten, el intenso sabor del tequila reposado también se atenúa con el dulzor que aporta el néctar de agave y el sabor cítrico intenso que aporta el limón; y al servirse bien frío, con abundante hielo, hace que esta bebida enamore tu paladar y puedas tomarlo con mucha facilidad.
Nuestra clasificación de fuerza es:
1.2 Coronas
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Datos prácticos para el cálculo:¿Qué tequila usar para este cóctel?
Para la preparación del Pepe Collins se debe utilizar el mejor tequila reposado que pueda conseguir para lograr todas las notas de sabor amaderadas y ahumadas que se quieren en esta bebida y que combinarán con los otros ingredientes para dar su sabor característico; aunque algunas personas prefieren prepararlo con un exquisito tequila añejo que aporta aún más notas de sabor.
Herramientas necesarias
Pepe Collins
El tequila reposado, jugo de limón, néctar de agave y la soda se unen para preparar el Pepe Collins, una fresca versión mexicana del tradicional y famoso Collins que de seguro se convertirá en tu nuevo trago favorito.
INFORMACIÓN BÁSICA
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
NOTAS Y TIPS EXTRA
Una versión aún más sencilla de preparar este cóctel es utilizando limonada de agua mineral y simplemente agregar el tequila. Recomendamos seguir la receta utilizando el nectar de agave pues le dará un sabor muy diferente y único a diferencia de una limonada tradicional.
Aunque se recomienda preparar el Pepe Collins con tequila reposado, puedes probar tus propias variaciones experimentando prepararlos con tequila añejo, tequila blanco e incluso mezcal, hasta que consigas tu combinación preferida. Lo importante es que el licor que uses sea de excelente calidad para que se perciban las notas distintivas que aporta el agave.
VARIACIONES DEL CÓCTEL
Otras bebidas frescas de este estilo son el Julepe de Tequila, Tequila Mojito y Mexican Mule
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Cóctel Pepe Collins
El tequila reposado, jugo de limón, néctar de agave y la soda se unen para preparar el Pepe Collins, una fresca versión mexicana del tradicional y famoso Collins que de seguro se convertirá en tu nuevo trago favorito.
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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel
Calorías: 186
Tiempo de preparación: PT3M
Tiempo total: PT3M
Ingredientes de la receta:
- 45 ml de tequila reposado
- 30 ml de jugo de limón recién exprimido
- 15 ml de néctar de agave
- 60 ml de agua mineral
- Una rodaja de limón para adornar
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Vierte el tequila, el jugo de limón y el néctar de agave en un vaso Collins lleno de cubitos de hielo.
Paso 2:
- Revuelve bien con la ayuda de una cuchara o removedor de bebidas.
Paso 3:
- Cubre con el agua con gas o soda y decora con una rodaja de limón.
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