Tequila Sunrise
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Aprende a preparar fácil y rápidamente el Tequila Sunrise, el segundo cóctel a base de tequila más famoso después de la Margarita y todo un clásico en los bares de todo el mundo que encarna todo el sabor del trópico en un solo trago.
AUTOR
Entre Copas de Agave
TEQUILA RECOMENDADO
Tequila Blanco
DIFICULTAD
DATOS NUTRICIONALES
184
Calorías
0g
Grasa
13g
Carbohidratos
0g
Proteína
(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)
El Tequila Sunrise es uno de los clásicos en la coctelería mundial. Es uno de los cócteles más solicitados en la década de los 70 ya que fue popularizado por la famosa banda de rock, los Rolling Stones, al bautizar su gira de 1972 como “Cocaína y Tequila Sunrise” luego de que su vocalista Mick Jagger probara esta exquisita bebida en una fiesta privada de la banda en el Hotel Trident de Sauzalito.
El Tequila Sunrise es una deliciosa combinación de tequila blanco, jugo de naranja y granadina que se sirven en un vaso de cóctel de modo tal que se degradan los colores desde el rojo al naranja.
Este es un cóctel con tonalidades dulces de la granadina, cítricas de la naranja y herbales del tequila que es muy fácil de preparar y delicioso de disfrutar, por eso se volvió tan popular incluso antes de que Mick Jagger lo conociera y lo catapultara a la fama. Esta original combinación de sabores se une en una fresca bebida y se acompaña de mucho hielo para brindar una deliciosa bebida que seguramente se convertirá en la favorita de todo el que la pruebe y sea amante de las bebidas refrescantes y de sabor tropical.
La simplicidad y gran sabor del Tequila Sunrise es una verdadera maravilla, por eso debes aprender a prepararlo para tus próximas parrilladas y fiestas mexicanas.
¿Qué tan fuerte es esté cóctel?
El Tequila Sunrise es un cóctel que se considera ligero porque la cantidad de jugo de naranja duplica la de tequila; teniendo así una mayor proporción de líquidos que diluye el alcohol del tequila, rebajando su intensidad. Aunado a esto, el hielo que se utiliza en su preparación y servicio, además de volverlo más frío y fácil de tomar, también aporta algo de dilución.
Otro factor que suaviza la intensidad del Tequila Sunrise es el dulzor que la granadina, y el tropical sabor cítrico de la naranja que la hacen muy refrescante y permiten que el sabor del tequila sea mucho más sutil.
Nuestra clasificación de fuerza es:
1.6 Coronas
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Datos prácticos para el cálculo:¿Qué tequila usar para este cóctel?
Para preparar Tequila Sunrise se debe utilizar un tequila blanco que sea de calidad, 100% Agave Azul, no mixto, para que pueda aportar las notas de sabor herbáceo y ahumado que le dan vida al cóctel. Como es de suponer, la calidad del tequila es fundamental para el éxito de esta receta, por eso recuerde verificar la etiqueta para corroborar que cumpla con la norma mexicana para la elaboración del tequila.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise es una famosa bebida de gran sabor que se popularizó en los años 70 gracias a la banda Rolling Stones y que por su sencillez se prepara muy fácilmente porque sólo incluye jugo de naranja, tequila y granadina.
INFORMACIÓN BÁSICA
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
NOTAS Y TIPS EXTRA
Puedes crear la versión “Frozen” de este trago licuando el jugo de naranja, el tequila y el hielo hasta conseguir una especie de frappé, sirve en el vaso collins y luego agrega la granadina.
VARIACIONES DEL CÓCTEL
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Cóctel Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise es una famosa bebida de gran sabor que se popularizó en los años 70 gracias a la banda Rolling Stones y que se prepara muy fácilmente porque sólo incluye jugo de naranja, tequila y granadina.
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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel
Calorías: 184
Tiempo de preparación: PT3M
Tiempo total: PT3M
Ingredientes de la receta:
- 60 ml de tequila blanco
- 120 ml de jugo de naranja recién exprimido
- Una pizca de granadina
- Una rodaja de naranja y una cereza, para decorar.
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Corta las naranjas, reserva una rodaja para adornar y exprima el resto de la fruta para extraer el jugo.
Paso 2:
- Llena un vaso Collins con cubitos de hielo, vierte el tequila y el jugo de naranja y revuelve.
Paso 3:
- Vierte la granadina en un chorro lento y constante en el centro de la bebida y deja que se asiente en el fondo, creando un suave desvanecimiento del rojo al naranja.
Paso 4:
- Adorna con una rodaja de naranja y una cereza y sirve.
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