Belleza de Oro (Golden Beauty)

Coctel belleza de oro

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Belleza de Oro es un cóctel con base de tequila, con un delicioso sabor frutal y sumamente refrescante. Resulta una de esas bebidas frescas y dulces que no puedes perderte en el verano.

AUTOR

Entre Copas de Agave

TEQUILA RECOMENDADO

Tequila Reposado

DIFICULTAD

Nivel 4

DATOS NUTRICIONALES

166
Calorías

0g
Grasa

3g
Carbohidratos

0g
Proteína

(La información nutricional se calculó usando una base de datos de los ingredientes y debería ser considerada únicamente como estimado.)

Belleza de Oro, también conocido como Golden Beauty, es un cóctel muy parecido al Jungle Bird por el uso del campari junto al jugo de lima. Es relativamente joven, pues data del 2009, año en que fue creado por Thomas Waugh, bartender de Death & Co.

Es una bebida sumamente agradable, tanto al olfato como al paladar; se percibe fácilmente el limón, la vainilla y el agave.

Al probarlo, la combinación del campari, fruta de la pasión y limón se maridan armoniosamente para crear un primer impacto gustoso, cítrico e intenso.

La vainilla va muy bien con el sabor ligeramente especiado, picante y de agave del tequila, que resalta al final. Además, el agua carbonatada parece suavizar el cóctel, haciéndolo también un poco más brillante.

El resultado es apto para fiestas de verano, o incluso tardes de relax. Por sus sabores, tanto las mujeres como los hombres pueden disfrutar de este cóctel, aunque ellas suelen preferir un poco más de agua carbonatada en su vaso.

¿Qué tan fuerte es esté cóctel?

Podríamos decir que el cóctel Belleza de Oro es medianamente fuerte, porque:

  • Contiene una proporción similar de destilados que de mezcladores.
  • El tequila tiene un sabor fuerte y el Campari con una graduación alcohólica de entre 20.5% y 28% no es tampoco de los licores más suaves del mercado.
  • El dulzor de la fruta de la pasión, la vainilla y el propio campari, esconden bastante el sabor a alcohol, percibiéndose en el paladar el suave picante y sabor a agave del tequila al final.
  • Se mezcla y agita en coctelera con hielo, lo que reduce levemente su fortaleza. Sin embargo, a la hora de servir, se hace sobre una roca de hielo, para evitar que se disuelva rápidamente.

En definitiva, se trata de una bebida agradable, pero como ocurre con todos los cócteles con varias onzas de destilados, es mejor no excederse.

Nuestra clasificación de fuerza es:

1.7 Coronas

¿Quieres saber cómo funciona nuestra clasificación? Da clic aquí

¿Qué tequila usar para este cóctel?

Para este cóctel dulce y frutal te recomendamos un buen tequila reposado. Pues indudablemente un destilado de gran calidad resaltará en una bebida cuya proporción de tequila no es despreciable.

Herramientas necesarias

Tabla para picar

Cuchillo

cuchillo para receta de cocteles

Exprimidor

exprimidor de limones

Jigger o medida

Jigger

Coctelera

Cuchara Bar

cuchara bartender

Colador

colador

Vaso Old Fashioned

vaso old fashioned
Coctel belleza de oro

Belleza de Oro (Golden Beauty)

El cóctel Belleza de Oro armoniza varios sabores como la vainilla, la lima y el Campari con un buen tequila reposado. Sin dudas, es una bebida que deberías probar si gustas de los cócteles dulces y frescos.

INFORMACIÓN BÁSICA

  • Tipo cóctel: Clásico

  • Tiempo de preparación: 3 mins

  • Porciones: 1 cóctel

  • Fuerza:

  • Calorias: 166

  • Grasa: 0g

  • Carbohidratos: 3g

  • Proteína: 0g
INGREDIENTES
  • 2 onzas de tequila reposado
  • ¼ onza de Campari
  • ¾ onzas de jugo de limón fresco
  • ½ onza de jarabe de vainilla
  • ½ onza de jarabe de fruta de la pasión
  • ½ onza de agua mineral o carbonatada
  • Hielo en cubos
  • Decoración: Rodaja de limón.
  • 60 ml de tequila reposado
  • 7 ml de Campari
  • 22 ml de jugo de limón fresco
  • 15 ml de jarabe de vainilla
  • 7 ml de jarabe de fruta de la pasión
  • 15 ml de agua mineral o carbonatada
  • Hielo en cubos
  • Decoración: Rodaja de limón.
  • 6 cl de tequila reposado
  • 0.7 cl de Campari
  • 2.2 cl de jugo de limón fresco
  • 1.5 cl de jarabe de vainilla
  • 0.7 cl de jarabe de fruta de la pasión
  • 1.5 cl de agua mineral o carbonatada
  • Hielo en cubos
  • Decoración: Rodaja de limón.
  • 1 1⁄3 caballitos de tequila reposado
  • 1⁄5 caballitos de Campari
  • 2⁄3 caballitos de jugo de limón fresco
  • 1⁄3 caballitos de jarabe de vainilla
  • 1⁄5 caballitos de jarabe de fruta de la pasión
  • 1⁄3 caballitos de agua mineral o carbonatada
  • Hielo en cubos
  • Decoración: Rodaja de limón.
INSTRUCCIONES

  • Llena la coctelera con hielo en cubos.

  • Añade el tequila, el Campari, el jugo de limón y los jarabes de vainilla y de fruta de la pasión.

  • Agita enérgicamente durante 15 segundos.

  • Coloca una roca de hielo en el vaso rock y cuela la mezcla sobre la misma.

  • Añade el agua mineral y revuelve brevemente con la cuchara para cócteles.

  • Decora con la rodaja de limón.

NOTAS Y TIPS EXTRA

Te brindamos a continuación algunos tips para un Golden Beauty que se ajuste a todos los gustos:

  • En lugar de agua carbonatada, reemplaza su proporción con una soda con sabor lima-limón como el Sprite. Esta le dará el toque burbujeante, al tiempo que reforzará el gusto fresco de la lima.

  • Recomendamos que emplees un licor Campari que combine con el tequila reposado, un buen ejemplo sería el Gran Clásico.

  • Puedes hacer tu propio jarabe de fruta de la pasión en casa de la siguiente manera:

    1. Compra pulpa congelada de fruta de la pasión, corta una pieza y derrítela.
      • En caso que no consigas pulpa, usarás 4 frutas de la pasión.
    2. Pon a hervir media taza de agua con media taza de azúcar. Mezcla hasta que el azúcar esté completamente disuelta y cuando comience a hervir, retira del fuego.
    3. Coloca la pulpa derretida en la mezcla de agua y azúcar (jarabe simple) o en su caso, corta la fruta por la mitad y extrae la pulpa con todo y semillas. Es importante que la pulpa esté derretida de lo contrario enfriará rápidamente el jarabe y no podrá mezclarse bien.
    4. Déjalo enfriar a temperatura ambiente por unas 2 horas.
    5. Cuela usando de preferencia un colador fino para retirar los trozos grandes. Intenta no presionar las semillas para que la mezcla quede un poco transparente.
    6. Pon la mezcla en un contenedor con tapa, que quede bien cerrado. Puedes colocarla en el refrigerador o frigorífico, será util por 2 semanas.

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Cóctel Belleza de Oro

El cóctel Belleza de Oro armoniza varios sabores como la vainilla, la lima y el Campari con un buen tequila reposado. Sin dudas, es una bebida que deberías probar si gustas de los cócteles dulces y frescos.

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Rendimiento de la receta: 1 Cóctel

Calorías: 166

Tiempo de preparación: PT3M

Tiempo total: PT3M

Ingredientes de la receta:

  • 60 ml de tequila reposado
  • 7 ml de Campari
  • 22 ml de jugo de limón fresco
  • 15 ml de jarabe de vainilla
  • 7 ml de jarabe de fruta de la pasión
  • 15 ml de agua carbonatada
  • Hielo en cubos
  • Decoración: Rodaja de limón.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Llena la coctelera con hielo en cubos.

Paso 2:

  • Añade el tequila, el Campari, el jugo de limón y los jarabes de vainilla y de fruta de la pasión.

Paso 3:

  • Agita enérgicamente durante 15 segundos.

Paso 4:

  • Coloca una roca de hielo en el vaso old fashioned y cuela la mezcla sobre la misma.

Paso 5:

  • Añade el agua mineral o carbonatada y revuelve brevemente con la cuchara para cócteles.

Paso 6:

  • Decora con la rodaja de limón.

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